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Meine berufliche Laufbahn in der Gastronomie führte mich zu namhaften Restaurants, wo ich die Gelegenheit erhielt, mich intensiv mit der Welt des Weins auseinanderzusetzen. Als Sommelier nahm ich an zahlreichen Weinverkostungen,
Weinreisen und Wettbewerben teil und erweiterte kontinuierlich mein Wissen. Die Begegnung von Wein und Speisen am Tisch eröffnete mir neue Perspektiven und inspirierte mich zu weiteren Entdeckungen. „Mein Interesse am Wein führte mich an die renommiertesten Adressen der internationalen Gastronomie.“
Hotel Deuring Schlössle – stellv. Restaurantleiter
Gasthaus „Zur Stiege“ – Restaurantleiter, Sommelier
Restaurant „Nikki´s Kuchlmasterei“ – Sommlier
Hotel Steirereck – Sommelier
Hotel Schloss Fuschl – Restaurantleiter, Chef Sommelier
Residenz Winkler – Sommelier
Projekt Spielberg – Restaurantleiter und Head Sommelier aller Betriebe
Hotel A-rosa Kitzbühel – Restaurantleiter und Chef Sommelier
Einkaufmanager Fa. Hofer KG Zentraleinkauf Sattledt – Wein und Spirituosen
Landhotel Forsthof – Sommelier